淀粉的质量很大程度上取决于它的成分。好的淀粉应该包含丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，并应避免使用过多的低质量成分，如填充剂和防腐剂。当您购买淀粉时，应仔细阅读标签，确保它包含足够的蛋白质和脂肪，并使用优质的原料。应避免使用含有大量低质量成分的，如廉价的动物提取物和淀粉。另外，您还应该考虑的适用年龄和体型，确保它适合您的狗。
此外，您还应注意淀粉是否适合您的狗的特殊需求，如患有某种疾病或有特殊饮食需求。总之，购买优质的淀粉可以帮助您的狗获得所需的营养，同时还可以帮助保持它的健康。
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淀粉的好坏如何划分?(专业)
优质淀粉：粉色白净、有光泽，沸水冲调后，熟浆稠厚，浅褐色微透明。把粉放在杯内，用冷水充分搅拌静置后，水面上无浮皮，底部无泥沙，粉质纯净。用手拍打装粉布包即见粉尘飞扬，成把紧捏时，粉尘从指缝外喷，松手时即全部散开，手感滑润，小块极易松碎。
劣质淀粉：粉色灰白，粉粒不匀，沸水冲调后，熟浆色深灰带黑。冷水搅拌静置后，上见浮皮，下有泥沙。成把紧捏不外喷，放手后不易散开，手插入粉袋，中心发热。
掺假淀粉：隔袋捏搓没有"咔咔"声形成的湿粉块松软，表面粘手指，多为掺有面粉、荞麦面粉、玉米面粉等。
怎样鉴别食用淀粉质量的优劣？
商店里出售的食用淀粉通常有马铃薯粉、红薯粉、马蹄粉、菱粉等。选购淀粉可以通过看、闻、捻来鉴别其质量的好坏。看。优质淀粉，洁白而有光泽，无杂质；质次淀粉，呈或灰白色，有杂质。闻。除原料的气味外，不应有其他异味。捻。这是检验淀粉干湿度的方法。用手指捻一小撮淀粉，如容易松散，且指感润滑，说明淀粉是干燥的；如容易结块，有粘腻感，说明湿度大。
如何挑选红薯淀粉？ 里面有很多大小不一的颗粒物 有颗粒大的也有颗粒小的，哪种比较好？
挑选红薯淀粉时，你可以参考以下步骤：
1. 观察外观：优质的红薯淀粉色泽鲜而白，没有杂质，而在一张白纸上面碾碎的话，不干净的淀粉中带色的如灰尘、叶皮残留等都是清晰可见的。
2. 触摸感觉：用手指碾碎红薯淀粉，能碾成薄片，在离台面20cm处把手指上的薄片抖落到桌子上，如果呈散粉状态说明比较干燥，含水量较少；如果呈小碎片状的话，含水量越有15%-20%；如果薄片不散则不建议购买，含水量较大的淀粉不易储藏。
3. 听声音：用手指捏住少量的淀粉进行搓捻，如果听到“咔咔“的声音，说明是纯淀粉；反之，如果听不见响声或者响声很小，则说明里面掺杂的有滑石粉或者小麦粉，不建议购买。
至于红薯淀粉中有大大小小的颗粒物，这可能是制作过程中没有完全磨细的结果，并不影响食用。如果颗粒大的话，说明红薯淀粉比较粗，颗粒小的则说明比较细。在实际购买时，可以根据个人喜好来选择不同细度的红薯淀粉。