要制作饼干,您需要准备以下材料:
:您可以使用干或自制。
水:您需要足够的水来软化。
鸡蛋:鸡蛋可以帮助将饼干凝聚在一起。
植物油:植物油可以让饼干更加柔软。
首先,将和水放入大碗中,搅拌均匀,直到软化为浆状。然后加入鸡蛋和植物油,再搅拌均匀。
接下来,在平底锅或电饼铛中热一点油。将浆倒入锅中,用勺子将浆压成薄薄的饼干。煎至两面金黄色,然后翻面再煎一面。将煎好的饼干放在纸巾上沥干油份,再放在晾凉处冷却。
饼干制作完成!记得每次喂食时都要检查的新鲜度,确保宠物健康。
小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:
怎样可以不用烤箱做饼干?
1、食材:200克低筋面粉,100克玉米面,30克白糖,50克玉米油,2个鸡蛋,50克纯牛奶。
2、干净的盆里倒入200克低筋面粉,再倒入100克玉米面,30克白糖(白糖的量也可以根据自己的口味添加)然后搅匀。
3、搅匀后,倒入50克玉米油或者是放凉的熟油,(总之油不能有很浓的味道)。继续搅匀。
4、2次搅匀后,打入2个鸡蛋。
5、然后用50克纯牛奶和面,牛奶边倒边搅,用筷子搅成棉絮状后,再用手揉成光滑的面团。面团揉好后,盖上盖子,醒15分钟。
6、15分钟后,案板上抹油防粘。取出的面团不用揉,把面团搓圆一下,然后压扁,然后擀成薄薄的面皮,像馄饨皮一样的厚度即可
7、面皮擀好后,用模具或者瓶子盖压出饼干形状。
8、然后用叉子在饼干的表面戳出一排排的小洞,这样有利于水分蒸发。
9、锅里不用放油,把做好的饼干坯一一放进锅内,用小火烙。
10、一面烙好,再翻到另一面。烙至两面金黄,就可以出锅了。用小火烙了8分钟。
11、香喷喷,口感酥脆,好吃的不得了的香酥饼干就做好了。
教你在家做饼干,无添加剂,不用烤箱,孩子可以放心吃,久放不硬
教你在家做饼干,无添加剂,不用烤箱,孩子可以放心吃,久放不硬。超市里卖的饼干零食什么的其实都可以自己在家做的,这么多年孩子吃的零食一直是我在家给他做的,自己在家做的没有任何的添加剂,吃起来更 健康 。小饼干的做法是非常简单的,很多人说自己在家制作的小饼干不好吃,其实要想做出来的小饼干又香又脆,是有小技巧的,下面我就来跟大家分享一个家庭自制小饼干的做法,不用烤箱,没有任何添加剂,做法和用料都非常简单,一起来看看吧。
准备食材:
普通面粉、白糖、纯牛奶、食用油、黑芝麻
具体做法:
1.盆里倒入适量面粉,加入白糖,我们一边用筷子搅动面粉一边加入牛奶,搅成絮状之后用手把面揉至表面光滑,盖上盖子醒面30分钟。
2.现在面团已经醒好了,取出放在案板上再揉均匀、揉光滑,然后用擀面杖擀成一张薄饼,再用我们自制的模具切成圆形的小面饼。
3.在每个小面饼上刷一层油,撒上黑芝麻。
4.接下来把电饼铛预热一下,均匀地刷上调和油,再放上做好的小面饼,盖上盖子煎至两面金黄即可。
5.咱们今天这道家庭自制小饼干就制作完成了,方法简单,做出来又香又脆,无任何添加剂,吃着更安全放心,喜欢的朋友赶紧在家试试吧。
14种不用烤箱做的饼干
饼干是家庭生活中不可或缺的小零食,但许多人因为没有烤箱而无法享受烘焙的乐趣。然而,你甚至不需要烤箱就能制作出美味的饼干!以下是14种不用烤箱做的饼干。
1. 朱古力球(Chocolate truffles)
朱古力球是一种简单易做的甜点,需要用搅拌器将厚奶油、巧克力和可可粉混合在一起,放入冰箱冷藏半小时后取出,用手捏成小球,撒上可可粉即可。这种饼干非常适合各种聚会和节庆。
2. 坚果椰子饼干(Nut and coconut cookies)
这种饼干不需要烤箱。首先要将切碎的干果、椰子和蜂蜜混合在一起,然后添加黄油,然后将其放在平底锅上煮约5分钟,制成饼干形状即可。这种饼干适合作为下午茶的小点心。
3. 燕麦凯特饼干(Oatcakes)
燕麦凯特饼干是一种天然、健康且容易制作的小点心。需要将燕麦片、小麦粉、盐和橄榄油混合在一起,制成小饼干,并在平底锅上烤5-6分钟即可。
4. 奶油夹心夹心饼干(Shortbread sandwich cookies)
奶油夹心夹心饼干需要先将小麦粉、糖和黄油混合在一起,捏成饼干形状,然后在平底锅上煮,用果酱将两块饼干粘在一起。这种饼干口感香脆,适合搭配红茶享用。
5. 椰蓉饼干(Coconut macaroons)
椰蓉饼干是一种美味又容易制作的饼干。需要将切碎的椰子和糖混合在一起,搅拌一些蛋白,制成小饼干,在平底锅上烤即可。这种饼干适合搭配咖啡或巧克力。
6. 椰子蜂蜜饼干(Honey and coconut cookies)
这种饼干需要将橄榄油和蜂蜜混合在一起,再加入干椰子、小麦粉和盐,制成小饼干,用平底锅煎即可。这种饼干味道清新,非常适合夏季食用。
7. 香蕉饼干(Banana cookies)
像朱古力球一样,这种饼干的制作非常简单,只需将香蕉、燕麦片和坚果混合在一起制成饼干形状即可。这种饼干是一款健康的零食,适合运动员或者那些需要保持健康的人群。
8. 芝士棒(Cheese sticks)
芝士棒是一种流行的小点心。只需将面粉、黄油、切碎的高原芝士混合在一起,将其制成条状,在平底锅上煮熟即可。这种饼干非常适合与葡萄酒一起享用。
9. 吐司夹心饼干(Toasted sandwich cookies)
吐司夹心饼干是一种非常适合早餐或午餐的小点心。需要将吐司片放在平底锅上烤一下,涂上果酱或花生酱,折叠两次即可制成夹心饼干。
10. 丹麦饼干(Danish butter cookies)
丹麦饼干是一种非常受欢迎的小点心。需要将小麦粉、黄油和糖混合在一起,制成小饼干,并在平底锅上烤熟,这种饼干适合作为下午茶的伴侣。
11. 沙琪玛(Semolina cake)
沙琪玛是一种中东传统小点心。需要将细面粉、橄榄油、标准牛奶、糖和肉桂粉混合在一起,制成小饼干,并在平底锅上烤熟。
12. 牛油果面包干(Avocado bread cookies)
牛油果面包干存在除了需要将牛油果泥和面包屑混合在一起做出面团之外没有太多步骤,使用厨房机打碎牛油果即可。需要将其制成饼干形状,在平底锅上烤熟即可。
13. 意大利蒂拉米苏(Tiramisu)
虽然它不是一种普通的饼干,但意大利蒂拉米苏是一种美味甜点。需要将饼干沾上咖啡和酒,涂抹奶油霜,并在冰箱中冷藏至至少冷却一个小时。
14. 面包(Bread)
以上所有饼干都不能满足你的味蕾吗?那么为什么不尝试自制面包呢?具体的步骤为将酵母混合在面粉、水和盐中,揉成面团并发酵,然后在平底锅上烤制即可。
总的来说,以上14种不用烤箱做的饼干,制作简单,口感美味,适合各种场合和时节的小点心。无需使用烤箱,您完全可以在家中自己制作这些美味的小吃,享受烘焙的乐趣。