瘦肉汤是人们比较喜欢的汤，除了单纯的瘦肉汤，还可以往汤里加入中药一起煲，在发挥药效的同时又能喝到美味的汤。那么，虫草花煲瘦肉汤有什么功效？虫草花价钱贵吗？
虫草花性质平和，不寒不燥，对于多数人来说都可以放心食用。对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效，对眩晕耳鸣、健忘不寐、腰膝酸软、阳痿早泄、久咳虚喘等症均有疗效。
以下是虫草花煲瘦肉汤的做法：
原料：虫草花5g、元肉3g、淮山5g、芡实10g、瘦肉100g
做法：将原料置于炖盅隔水蒸或炖两个小时。
功效：益肾壮阳、补肺健脾
适应人群：本药膳可作为体质虚弱者的常用保健食疗，亦可作为肺虚或肺肾两虚之久咳虚喘、肾虚腰痛等的药膳治疗。
冬虫夏草是我们国家的瑰宝，大抵为野生，很难人工培育。因为它的药用价值和珍稀程度一直遭到无度的开采，天然虫草已经寥寥无几。天然资源稀少，价格也十分昂贵。虫草花的出现大大降低了普通人享受虫草药效的成本，它的药用价值与冬虫夏草很相似。
虫草花价格优势明显，优质的虫草花只要几百元一斤，体轻干燥，几十块就够全家人享用很长一段时间。