配方上没有反式脂肪酸
椰子灰冰淇淋的配方表上,注明了配料包括:饮用水、白砂糖、麦芽糖、全脂奶粉、脱脂奶粉、乳清粉、植物油、稀奶油、椰浆、乳化剂(471)、增稠剂(407、410、466)、着色剂(153)、食用香精等。其中,着色剂(153)指的就是植物炭黑。