雷竹笋。这种外形瘦长,酷似春笋的雷竹笋,在秋天出笋,其实是一种自然现象,得名原因则是源自10月的小阳春天气。
持续晴朗干燥的季节,挖到小阳笋的概率会提高。一般出笋在9-10月,一亩地竹林,可以挖到10来斤笋,奇货可居,物以稀为贵,小阳笋从来都是秋天里傲娇的存在。